Potasioma diformataMitana anjara toerana lehibe amin'ny fiompiana trondro ny fiompiana trondro amin'ny alàlan'ny fandrindrana ny tontolo iainana ao amin'ny tsinay, ny fanakanana ny bakteria mampidi-doza, ny fanatsarana ny fandevonan-kanina sy ny fidiran'ny rano ao amin'ny vatana, ary ny fanamafisana ny fanoherana ny fihenjanana. Ny vokany manokana dia ahitana ny fampihenana ny pH ao amin'ny tsinay, ny fanamafisana ny asan'ny anzima fandevonan-kanina, ny fampihenana ny trangan'ny aretina, ary ny fanatsarana ny fampiasana sakafo.

Mety amin'ny karazana trondro isan-karazany izy io, anisan'izany ireto karazana mahazatra manaraka ireto:

Tilapia:anisan'izany ny tilapia avy any Nil, tilapia mena, sns.

Ny fikarohana dia naneho fa ny fanampiana 0.2% -0.3%potasioma diformataNy fanomezana sakafo dia afaka mampitombo be ny fitomboan'ny lanjan'ny trondro tilapia sy ny tahan'ny fitomboany manokana, mampihena ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo, ary manatsara ny fanoherany ny bakteria mampidi-doza toy ny Pseudomonas aeruginosa.

Trondro avana: nampianypotasioma diformataNy fihinanana trondro trondro avana, indrindra rehefa ampiarahina amin'ny lactobacillus additives, dia afaka mampitombo be ny lanjan'ny vatana, ny tahan'ny fitomboana manokana, ary ny asan'ny anzima fandevonan-kanina, manatsara ny fitomboana sy ny mari-pamantarana ara-batana.
Trondro Afrikana:Manampy 0.9%potasioma diformataNy fihinanana sakafo be loatra dia afaka manatsara ny toetran'ny ra ao amin'ny trondro poivre afrikanina, toy ny fampitomboana ny tahan'ny hemoglobinina, izay mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny trondro.
Baombam-borona miendrika atody: Ny potassium dicarboxylate dia afaka manatsara be ny fitomboan'ny baombam-borona tanora miendrika atody, anisan'izany ny tahan'ny fitomboan'ny lanja, ny tahan'ny fitomboana manokana, ary ny fahombiazan'ny sakafo. Ny fatra fanampiny atolotra dia 6.58g/kg.

Sturgeon: toy ny sturgeon,potasioma diformataAfaka manatsara ny fitomboan'ny trondro sturgeon, mampitombo ny asan'ny immunoglobulin sy lysozyme ao amin'ny serum sy ny moka amin'ny hoditra, ary manatsara ny endriky ny sela ao amin'ny tsinay. Ny tahan'ny fanampiana tsara indrindra dia 8.48-8.83g/kg.