Ny akoho no vokatra famokarana sy fihinanana hena lehibe indrindra eran-tany. Manodidina ny 70%-n'ny akoho maneran-tany no avy amin'ny akoho fotsy volom-borona. Ny akoho no vokatra hena faharoa lehibe indrindra any Shina. Ny akoho any Shina dia avy amin'ny akoho fotsy volom-borona sy ny akoho mavo volom-borona. Ny anjara biriky avy amin'ny akoho fotsy volom-borona amin'ny famokarana akoho any Shina dia eo amin'ny 45% eo ho eo, ary ny an'ny akoho mavo volom-borona dia eo amin'ny 38%.

Ny akoho broiler volom-borona fotsy no manana tahan'ny sakafo ambany indrindra amin'ny hena, ny ambaratonga ambony indrindra amin'ny fiompiana amin'ny ambaratonga lehibe ary ny ambaratonga ambony indrindra amin'ny fiankinan-doha avy any ivelany. Ny karazana akoho broiler volom-borona mavo ampiasaina amin'ny famokarana any Shina dia karazana nobeazina ho azy avokoa, ary ny isan'ny karazana ambolena no betsaka indrindra amin'ny karazana biby fiompy sy akoho amam-borona rehetra, izay ohatra mahomby amin'ny fanovana ny tombony azo avy amin'ny loharanon-karena avy amin'ny karazana eo an-toerana ho tombony amin'ny vokatra.

1. Tantaran'ny fivoaran'ny karazana akoho

Noompiana akoho fiompy Aziatika 7000-10000 taona lasa izay ny akoho fiompy, ary azo jerena hatramin'ny 1000 taona mahery talohan'i Kristy ny tantaran'ny fiompiana azy. Mitovy amin'ny akoho tany am-boalohany ny endriky ny vatany, ny lokon'ny volony, ny feony sy ny sisa. Ny fanadihadiana momba ny cytogenetic sy ny morphology dia nanaporofo fa ny akoho tany am-boalohany no razamben'ny akoho fiompy maoderina. Misy karazany efatra amin'ny karazana Gallinula, dia ny mena (Gallus gallus, Sary 3), ny maitso vozon'akanjo (Gallus isan-karazany), ny mainty rambony (Gallus lafayetii) ary ny volondavenona misy tsipika (Gallus sonnerati). Misy fomba fijery roa samihafa momba ny niandohan'ny akoho fiompy avy amin'ny akoho tany am-boalohany: ny teoria momba ny fiaviana tokana dia milaza fa ny akoho mena tany am-boalohany dia azo ompiana indray mandeha na imbetsaka; Araka ny teoria momba ny fiaviana maro, ankoatra ny akoho alika mena, ny akoho alika hafa koa dia razamben'ny akoho fiompy. Amin'izao fotoana izao, ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia manohana ny teoria momba ny fiaviana tokana, izany hoe, ny akoho fiompy dia avy amin'ny akoho alika mena.

 

（1） Fiompiana akoho gasy vahiny

Talohan'ny taona 1930, dia natao ny fifantenana vondrona sy ny fambolena tsy misy tetiarana. Ny toetra mampiavaka ny fifantenana dia ny fahombiazan'ny famokarana atody, ny akoho dia vokatra azo avy amin'izany, ary ny fiompiana akoho dia modely ara-toekarena kely teny an-tokotany. Noho ny namoronana ny boaty atody mihidy ho azy tamin'ny taona 1930, ny fahombiazan'ny famokarana atody dia nofantenana araka ny firaketana ny famokarana atody tsirairay; Tamin'ny taona 1930-50, tamin'ny fampiasana ny teknolojia hybride katsaka roa sosona ho toy ny referansa, dia nampidirina tao amin'ny fiompiana akoho ny heterosis, izay nisolo haingana ny fiompiana tsipika madio, ary lasa fironana amin'ny famokarana akoho ara-barotra. Ny fomba fampifanarahana ny hybridization dia nivoatra tsikelikely nanomboka tamin'ny hybridization binary voalohany ka hatramin'ny fampifanarahana ny ternary sy Quaternary. Nihatsara ny fahombiazan'ny fifantenana ireo toetra voafetra sy ambany lova taorian'ny nanombohan'ny firaketana ny tetiarana tamin'ny taona 1940, ary azo nosorohina ny fihenan'ny fiompiana vokatry ny havany akaiky. Taorian'ny taona 1945, dia nataon'ny andrim-panjakana na toeram-pitsapana sasany tany Eoropa sy Amerika ny fitsapana santionany kisendrasendra. Ny tanjona dia ny hanombana amin'ny fomba tsy miangatra ireo karazana nandray anjara tamin'ny fanombanana tao anatin'ny toe-javatra mitovy amin'ny tontolo iainana, ary nandray anjara mavitrika tamin'ny fanatsarana ny tsena ho an'ireo karazana tsara indrindra manana fahombiazana tsara. Nifarana tamin'ny taona 1970 izany asa fandrefesana fahombiazana izany. Tamin'ny taona 1960-1980, ny fisafidianana ireo toetra mora refesina, toy ny famokarana atody, ny tahan'ny foy, ny tahan'ny fitomboana ary ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo, dia natao indrindra tamin'ny akoho taolana sy ny fihinanana ao an-tokantrano. Ny famaritana ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo amin'ny tranom-borona tokana nanomboka tamin'ny taona 1980 dia nandray anjara mivantana tamin'ny fampihenana ny fihinanana sakafo broiler sy ny fanatsarana ny tahan'ny fampiasana sakafo. Nanomboka tamin'ny taona 1990, dia nojerena akaiky ireo toetra fanodinana, toy ny lanjan'ny tratra sy ny lanjan'ny tratra tsy misy taolana. Ny fampiharana ny fomba fanombanana ara-jenetika toy ny faminaniana tsy mitanila tsara indrindra (BLUP) sy ny fandrosoan'ny teknolojia informatika dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fampandrosoana ny fiompiana. Rehefa niditra tamin'ny taonjato faha-21, dia nanomboka nandinika ny kalitaon'ny vokatra sy ny fahasalaman'ny biby ny fiompiana broiler. Amin'izao fotoana izao, miova ny teknolojia fiompiana molekiolarin'ny akoho broiler asehon'ny fifantenana genome malalaka (GS) avy amin'ny fikarohana sy fampandrosoana mankany amin'ny fampiharana.

（2） Ny fomba fiompiana akoho Broiler any Shina

Teo afovoan'ny taonjato faha-19, ny akoho avy any Shina no nitarika eran-tany tamin'ny famokarana atody sy hena. Ohatra, ny fampidirana ny akoho avy any an-tendrombohitra wolf sy ny akoho mavo nine Jin avy any Jiangsu sy Shanghai any Shina, avy eo avy any Angletera nankany Etazonia, taorian'ny fiompiana, dia nekena ho karazany mahazatra any amin'ireo firenena roa ireo. Ny akoho Langshan dia heverina ho karazany roa azo ampiasaina, ary ny akoho mavo nine Jin dia heverina ho karazana hena. Ireo karazana ireo dia misy fiantraikany lehibe amin'ny fiforonan'ny karazana biby fiompy sy akoho amam-borona malaza eran-tany, toy ny British oppington sy Australian Black Australia izay nampiditra ny fifandraisan'ny akoho avy any an-tendrombohitra wolf tany Shina. Ny Rockcock, Luodao mena ary ny karazana hafa koa dia mampiasa ny akoho mavo nine Jin ho fitaovana fiompiana. Nanomboka tamin'ny faran'ny taonjato faha-19 ka hatramin'ny taona 1930, ny atody sy ny akoho dia vokatra fanondranana manan-danja any Shina. Saingy taorian'izay, ny indostrian'ny fiompiana akoho any Shina dia nijanona tamin'ny ambaratonga lehibe amin'ny fiompiana, ary ny haavon'ny famokarana akoho dia lavitra ny ambaratonga mandroso eran-tany. Tamin'ny tapaky ny taona 1960, karazana akoho Huiyang telo teo an-toerana, akoho rongony Qingyuan ary akoho Shiqi no nofidina ho tanjona fanatsarana lehibe indrindra tao Hong Kong. Ny fifangaroana dia natao tamin'ny fampiasana Han Xia vaovao, bailoc, baikonish ary habad mba hampiompiana akoho mifangaro Shiqi, izay nitana anjara toerana lehibe tamin'ny famokarana sy ny fanjifana akoho broiler Hong Kong. Nanomboka tamin'ny taona 1970 ka hatramin'ny taona 1980, nampidirina tao Guangdong sy Guangxi ny akoho mifangaro Shiqi, ary nampifangaroina tamin'ny akoho fotsy mihemotra, ka namorona akoho mifangaro Shiqi novaina ary niely patrana tamin'ny famokarana. Nanomboka tamin'ny taona 1960 ka hatramin'ny taona 1980, nampiasa fiompiana mifangaro sy fifantenana fianakaviana izahay mba hambolena akoho amboadia an-tendrombohitra vaovao, akoho Xinpu Atsinanana ary akoho xinyangzhou. Nanomboka tamin'ny 1983 ka hatramin'ny 2015, ireo akoho broiler volom-borona mavo dia nampiasa ny fomba fiompiana tany avaratra sy atsimo, ary nampiasa tanteraka ny fahasamihafan'ny toetr'andro, ny sakafo, ny mpiasa ary ny teknolojia fiompiana teo amin'ny avaratra sy atsimo, ary niompy ny akoho ray aman-dreny tany amin'ny faritra avaratr'i Henan, Shanxi ary Shaanxi. Nentina niverina tany atsimo ireo atody ara-barotra mba hotehirizina sy hotezaina, izay nanatsara ny fahombiazan'ny famokarana akoho broiler volom-borona mavo. Nanomboka tamin'ny faramparan'ny taona 1980 ny fiompiana akoho broiler volom-borona mavo. Ny fampidirana ireo fototarazo mahasoa toy ny fototarazo ambany sy kely mitsitsy voamaina (fototarazo DW) ary ny fototarazo volom-borona fotsy recessive dia nitana anjara toerana lehibe tamin'ny fiompiana akoho broiler volom-borona mavo tany Shina. Tokony ho ny ampahatelon'ny karazana akoho broiler volom-borona mavo tany Shina no nampihatra ireo teknika ireo. Tamin'ny 1986, ny orinasa mpamorona akoho Guangzhou Baiyun dia nampiditra akoho hybride fotsy recessive sy Shiqi mba hiompiana akoho broiler volom-borona mavo 882. Tamin'ny taona 1999, ny Shenzhen kangdal (Group) Co., Ltd. dia nampiompy ny andiany voalohany amin'ny akoho broiler volom-borona mavo 128 (Sary 4) izay neken'ny fanjakana. Taorian'izay, niditra tamin'ny vanim-potoanan'ny fivoarana haingana ny fambolena karazana akoho broiler volom-borona mavo vaovao any Shina. Mba handrindrana ny fandinihana sy ny fankatoavana ny karazany, dia natsangana tamin'ny taona 1998 sy 2003 ny Foibe Fanaraha-maso sy Fanaraha-maso ary Fitsapana ny Kalitaon'ny Akoho (Yangzhou) ao amin'ny Ministeran'ny Fambolena sy ny Faritra Ambanivohitra (Beijing), ary tompon'andraikitra tamin'ny fandrefesana ny fahombiazan'ny famokarana akoho nasionaly.

 

2. Fampandrosoana ny fiompiana akoho broiler maoderina eto an-toerana sy any ivelany

（1） Fampandrosoana any ivelany

Hatramin'ny faramparan'ny taona 1950, ny fandrosoan'ny fiompiana akoho dia nametraka ny fototra ho an'ny famokarana akoho maoderina, nampiroborobo ny manokana ny famokarana atody sy akoho, ary ny famokarana akoho broiler dia lasa indostrian'ny akoho mahaleo tena. Nandritra ny 80 taona lasa, i Amerika Avaratra sy ireo firenena Eoropeana Andrefana dia nanao fiompiana akoho ara-pirazanana ara-pirazanana ho an'ny tahan'ny fitomboana, ny valisoa avy amin'ny sakafo ary ny firafitry ny fatin'ny akoho, ka namorona ny karazana akoho broiler fotsy volom-borona ankehitriny ary nibodo haingana ny tsena manerantany. Ny karazana akoho broiler fotsy volom-borona maoderina dia akoho Cornish fotsy, ary ny karazana akoho vavy dia akoho Plymouth Rock fotsy. Ny heterosis dia vokarina amin'ny alàlan'ny fanambadiana ara-pirazanana. Amin'izao fotoana izao, anisan'izany i Shina, ny karazany lehibe ampiasaina amin'ny famokarana akoho broiler fotsy volom-borona eran-tany dia AA+, Ross, Cobb, Hubbard ary karazany vitsivitsy hafa, izay avy amin'ny aviagen sy Cobb vantress tsirairay avy. Ny akoho broiler fotsy volom-borona dia manana rafitra fiompiana matotra sy tonga lafatra, mamorona rafitra piramida ahitana vondrona fototra fiompiana, raibe sy renibe, raibe sy renibe, ray aman-dreny ary akoho mpivarotra. Maharitra 4-5 taona vao ampitaina amin'ny akoho mpivarotra ny fandrosoan'ny fototarazon'ny vondrona fototra (Sary 5). Afaka mamokatra akoho broiler ara-barotra maherin'ny 3 tapitrisa sy akoho mihoatra ny 5000 taonina ny vondrona akoho iray. Amin'izao fotoana izao, maneran-tany dia mamokatra akoho broiler fotsy volo eo amin'ny 11.6 tapitrisa eo ho eo, akoho ray aman-dreny 600 tapitrisa ary akoho ara-barotra 80 lavitrisa isan-taona.

 

3. Olana sy banga

（1） Fiompiana akoho amam-borona fotsy

Raha ampitahaina amin'ny ambaratonga iraisam-pirenena amin'ny fiompiana akoho fotsy volo, dia fohy ny fotoana fiompiana akoho fotsy volo mahaleo tena any Shina, malemy ny fototry ny fanangonana akora fototarazo avo lenta, tsy ampy ny fampiharana teknolojia vaovao toy ny fiompiana molekiola, ary misy banga lehibe amin'ny fikarohana sy ny fampandrosoana ny teknolojia fanadiovana aretina avy amin'ny fiaviana sy ny vokatra famantarana. Ireto avy ny antsipiriany: 1. Manana andiana karazana tsara dia tsara miaraka amin'ny fitomboana haingana sy tahan'ny famokarana hena avo lenta ireo orinasa iraisam-pirenena, ary amin'ny alàlan'ny fampivondronana sy fandaminana indray ireo orinasa fiompiana toy ny akoho broiler sy ny akoho layer, dia miha-manankarena kokoa ny fitaovana sy ny fototarazo, izay manome antoka ny fiompiana karazany vaovao; Ny loharanon-karena fiompiana akoho fotsy volo any Shina dia manana fototra malemy ary vitsy ny fitaovana fiompiana tsara.

2. Teknolojia fiompiana. Raha ampitahaina amin'ireo orinasa iraisam-pirenena manana traikefa mihoatra ny 100 taona amin'ny fiompiana, dia tara ny fiompiana akoho fotsy volo any Shina, ary misy elanelana lehibe eo amin'ny fikarohana sy ny fampiharana ny teknolojia fiompiana voalanjalanja eo amin'ny fitomboana sy ny fananahana ary ny ambaratonga mandroso iraisam-pirenena. Tsy dia avo ny fampiharana ny teknolojia vaovao toy ny fiompiana genome; Tsy ampy ny teknolojia fandrefesana marina sy marani-tsaina amin'ny phenotype avo lenta, ary ambany ny fampiharana ny fanangonana sy fandefasana angona mandeha ho azy.

3. Teknolojia fanadiovana ireo aretina niavian'ny vorona. Nandray fepetra fanadiovana mahomby ho an'ny aretina mifindra mitsangana toy ny leukemia vorona, pullorum ary aretina niavian'ny vorona hafa ireo orinasa fiompiana akoho iraisam-pirenena lehibe, ka nanatsara be ny fifaninanana eo amin'ny vokatra. Ny fanadiovana ny leukemia vorona sy pullorum dia sakana kely izay manakana ny fivoaran'ny indostrian'ny fiompiana akoho any Shina, ary miankina betsaka amin'ny fanafarana ireo fitaovana fitiliana.

（2） Fiompiana akoho amam-borona mavo

Ny fiompiana sy famokarana akoho amam-borona mavo any Shina dia eo amin'ny ambaratonga ambony indrindra eran-tany. Na izany aza, betsaka ny orinasa fiompiana, tsy mitovy ny habeny, malemy ny tanjaka ara-teknika amin'ny ankapobeny, tsy ampy ny fampiharana ny teknolojia fiompiana mandroso, ary somary taraiky ny fitaovana sy ny fitaovana fiompiana; Misy ambaratonga sasany amin'ny tranga fiompiana miverimberina, ary vitsy ny karazany fototra manana toetra miharihary, fahombiazana tsara ary anjara tsena lehibe; Nandritra ny fotoana ela, ny tanjon'ny fiompiana dia ny hifanaraka amin'ny fifandraisan'ny varotra akoho amam-borona velona, ​​​​toy ny lokon'ny volom-borona, ny endriky ny vatana ary ny endriny, izay tsy mahafeno ny filàn'ny tsena amin'ny famonoana akoho amam-borona afovoany sy ny vokatra mangatsiaka amin'ny toe-javatra vaovao.

Betsaka ny karazana akoho eo an-toerana any Shina, izay namorona toetra ara-pandovan-toetra tsara maro eo ambanin'ny toe-javatra ara-tontolo iainana sy ara-tsosialy ary ara-toekarena maharitra sy sarotra. Na izany aza, nandritra ny fotoana ela, dia tsy ampy ny fikarohana lalina momba ny toetran'ny loharanon-karena germplasm, tsy ampy ny fanadihadiana sy ny fanombanana ny loharanon-karena isan-karazany, ary tsy ampy ny fampahalalana momba ny famakafakana sy ny fanombanana. Ankoatra izany, tsy ampy ny fananganana rafitra fanaraha-maso mavitrika ny loharanon-karena isan-karazany, ary tsy feno sy voarafitra ny fanombanana ny toetran'ny loharanon-karena miaraka amin'ny fahaiza-miovaova matanjaka, vokatra avo lenta ary kalitao avo lenta amin'ny loharanon-karena ara-pandovan-toetra, izay mitarika ho amin'ny tsy fahampian'ny fitrandrahana sy ny fampiasana ny toetra tsaran'ny karazana eo an-toerana, manakana ny dingana fiarovana, fampandrosoana ary fampiasana ny loharanon-karena ara-pandovan-toetra eo an-toerana, ary misy fiantraikany amin'ny haavon'ny famokarana indostrian'ny akoho amam-borona any Shina. Mifaninana amin'ny tsena ho an'ny vokatra akoho amam-borona sy ny fampandrosoana maharitra ny indostrian'ny akoho amam-borona.