Nandritra ny am-polony taona maro, ny asidra butyrika dia nampiasaina tao amin'ny indostrian'ny sakafom-biby mba hanatsarana ny fahasalaman'ny tsinay sy ny fahombiazan'ny biby. Taranaka vaovao maromaro no nampidirina mba hanatsarana ny fikirakirana ny vokatra sy ny fahombiazany hatramin'ny nanaovana ny andrana voalohany tamin'ny taona 80.

Nandritra ny am-polony taona maro, ny asidra butyrika dia nampiasaina tao amin'ny indostrian'ny sakafom-biby mba hanatsarana ny fahasalaman'ny tsinay sy ny fahombiazan'ny biby. Taranaka vaovao maromaro no nampidirina mba hanatsarana ny fikirakirana ny vokatra sy ny fahombiazany hatramin'ny nanaovana ny andrana voalohany tamin'ny taona 80.

1 Fampandrosoana ny asidra butyrika ho toy ny fanampin-tsakafo

Taona 1980 > Asidra Butyrika ampiasaina hanatsarana ny fivoaran'ny romena
taona 1990> sira avy amin'ny asidra butyrine ampiasaina hanatsarana ny fahombiazan'ny biby
taona 2000> Sira voarakotra novolavolaina: tsara kokoa ny fisian'ny tsinay ary tsy dia misy fofona firy
2010s> Nampidirina ny asidra butyrika vaovao esterified sy mahomby kokoa

Amin'izao fotoana izao, ny asidra butyrika voaaro tsara no tena manjaka amin'ny tsena. Ireo mpamokatra sakafo mampiasa ireo akora fanampiny ireo dia tsy manana olana amin'ny fofona ratsy ary tsara kokoa ny fiantraikan'ireo akora fanampiny ireo amin'ny fahasalaman'ny tsinay sy ny fahombiazany. Ny olana amin'ny vokatra voarakotra mahazatra anefa dia ny tsy fahampian'ny asidra butyrika ao anatiny. Ny sira voarakotra dia mazàna misy asidra butyrika 25-30%, izay tena ambany dia ambany.

Ny fivoarana farany amin'ny akora fanampiny amin'ny sakafo mifototra amin'ny asidra butyrika dia ny fampivoarana ny ProPhorce™ SR: glycerol esters an'ny asidra butyrika. Ireo triglycerides an'ny asidra butyrika ireo dia hita voajanahary ao anaty ronono sy tantely. Izy ireo no loharano mahomby indrindra amin'ny asidra butyrika voaaro miaraka amin'ny fifantohana asidra butyrika hatramin'ny 85%. Ny glycerol dia manana toerana ahafahana manana molekiola asidra butyrika telo mifamatotra aminy amin'ny alàlan'ny antsoina hoe 'fatorana ester'. Ireo fifandraisana matanjaka ireo dia hita ao amin'ny triglycerides rehetra ary tsy azo tapahina afa-tsy amin'ny anzima manokana (lipase). Ao amin'ny voly sy ny vavony dia mijanona ho tsy simba ny tributyrin ary ao amin'ny tsinay izay mora azo ny lipase pancreatic dia avoaka ny asidra butyrika.

Ny teknika fanasivanana asidra butyrika ho esterina dia voaporofo fa fomba mahomby indrindra amin'ny famoronana asidra butyrika tsy misy fofona izay avoaka any amin'izay tianao: ao anaty tsinay. Ny fahasamihafana amin'ny sira voarakotra dia voatanisa ao amin'ny sary 2.

Nandritra ny ESPN faha-20 tao Prague, dia nisy fanadihadiana mampitaha natolotra momba ny fiantraikan'ny akora fanampiny 2 samihafa misy asidra butyrika amin'ny akoho broiler. Natao tao amin'ny foibem-pikarohana ADAS any Royaume-Uni tamin'ny taona 2014 ny fitsapana. Nampitaha sira sodium voarakotra (misy sosona 68%) tamin'ny ProPhorce™ SR 130 (asidra butyrika 55%) izy ireo. Nozaraina ho vondrona 3 ny akoho lahy Coss308 miisa 720, misy vala 12 misy vorona 20 isaky ny vondrona. Mba hanahafana araka izay azo atao ny toe-javatra ara-barotra, dia nampiana fako maloto taorian'ny fanombanana ny parasitolojika, bakteria ary viriosy.

Ny fiasan'ny Tributyrin

1. Manamboatra ny villi kely amin'ny tsinay ary manakana ny bakteria manimba amin'ny tsinay.

2. Manatsara ny fidiran'ny otrikaina sy ny fampiasana azy.

3. Afaka mampihena ny aretim-pivalanana sy ny adin-tsaina amin'ny fisaraham-nono amin'ny biby fiompy.

4. Mampitombo ny tahan'ny fahavelomana sy ny fitomboan'ny lanjan'ny biby fiompy isan'andro.