Potasioma diformata, amin'ny maha-zavatra mampiroborobo ny fitomboana voalohany natombok'ny Vondrona Eoropeana azy, dia manana tombony miavaka amin'ny bacteriostasis sy ny fampiroboroboana ny fitomboana. Koa ahoana no fomba fiasan'ny potassium dicarboxylate amin'ny famonoana bakteria ao amin'ny lalan-kanin'ny biby?

Noho ny maha-manokana azy ara-molekiola, ny potassium dicarboxylate dia tsy misaraka amin'ny toetry ny asidra, fa amin'ny tontolo tsy miandany na alkaline ihany, ka mamoaka asidra formika.

Araka ny fantatsika rehetra, ny pH ao amin'ny vavony dia tontolo asidra ambany, kapotasioma dikarboksilatyafaka miditra ao amin'ny tsinay amin'ny alalan'ny vavony amin'ny 85%. Mazava ho azy, raha matanjaka ny fahafahan'ny sakafo mitazona asidra, izany hoe avo lenta ny tanjaky ny asidra, dia ho voasaraka ny ampahany amin'ny potassium dicarboxylate mba hamoahana asidra formika ary hanome lanja ny fiantraikan'ny Acidifier, ka hihena ny ampahany amin'ny fahatongavana ao amin'ny tsinay amin'ny alalan'ny vavony. Amin'ity tranga ity,potasioma dikarboksilatydia mpanamboatra asidra!

Ny chyme asidra rehetra miditra ao amin'ny duodenum amin'ny alàlan'ny vavony dia tsy maintsy rakotry ny ranon-tsinay sy ny ranon-tsavoka alohan'ny hidirana ao amin'ny jejunum, mba tsy hiteraka fiovaovan'ny pH jejunal. Amin'ity dingana ity, dia misy potassium diformate ampiasaina ho toy ny mpanatsara asidra mba hamoahana ion hidrôzenina.

Potasioma diformataRehefa miditra ao amin'ny jejunum sy ileum dia mamoaka tsikelikely asidra formika, ny asidra formika sasany dia mbola mamoaka ion-hidrôzenina mba hampihenana kely ny sandan'ny pH ao amin'ny tsinay, ary ny asidra formika molekiola feno sasany dia afaka miditra ao amin'ny bakteria mba hilalao anjara asa antibaktera. Rehefa tonga ao amin'ny tsinaibe amin'ny alàlan'ny ileum, ny ampahany amin'ny sisa tavela dia mihena.potasioma dikarboksilatydia eo amin'ny 14%. Mazava ho azy fa mifandray amin'ny rafitry ny sakafo ihany koa io ampahany io.

Rehefa tonga any amin'ny tsinay lehibe,potasioma diformataafaka mampihatra fiantraikany manohitra bakteria bebe kokoa. Nahoana?

Satria amin'ny toe-javatra mahazatra, somary asidra ny pH ao amin'ny tsinay lehibe. Amin'ny toe-javatra mahazatra, rehefa levona tanteraka ny sakafo ao amin'ny tsinay kely, dia saika levona avokoa ny gliosida sy proteinina azo levona rehetra, ary ny ambiny dia singa fibre sasany izay tsy azo levona ao amin'ny tsinay lehibe. Maro sy isan-karazany ny zavamananaina bitika ao amin'ny tsinay lehibe. Ny anjara asany dia ny manary ny fibre sisa tavela, ary avy eo mamokatra asidra matavy mihelina rojo fohy, toy ny asidra asetika, asidra propiônika ary asidra butyrika. Noho izany, ny asidra formika avoakan'nypotasioma diformataAo anaty tontolo misy asidra dia tsy mora ny mamoaka iôna hidrôzenina, ka ny molekiola asidra formika bebe kokoa dia manana fiantraikany antibaktera.

Farany, miaraka amin'ny fanjifanapotasioma diformatatao amin'ny tsinaikely no vita ihany nony farany ny iraka manontolo amin'ny fanadiovana ny tsinay.