Ny sakafo no fanalahidin'ny sakafon'ny kisoa mba ho tsara ny sakafony. Izany no fepetra ilaina mba hanomezana fahafaham-po ny sakafon'ny kisoa sy hiantohana ny kalitaon'ny vokatra, ary koa teknolojia miely patrana eran-tany. Amin'ny ankapobeny, ny ampahany amin'ny akora fanampiny amin'ny sakafo dia tsy hihoatra ny 4%, izay ambony kokoa, ary tsy azo ihodivirana fa hitombo ny vidin'ny fiompiana, izay tsy mendrika ny fandaniana ho an'ny tantsaha.

Fanontaniana 1: Nahoana ny kisoa no mila sakafo sy fanampin-tsakafo ankehitriny?

Tavy kisoa, ny zava-dehibe dia ny mihinana voky tsara.

Nilaza i Qiao Shiyan, profesora ao amin'ny Oniversiten'ny Fambolena any Shina, fa ny sakafo no fanalahidin'ny kisoa hihinana tsara.fanampin-tsakafono fototra ara-nofo sy antoka ara-teknika ho an'ny indostrian'ny kisoa maoderina, fepetra ilaina hanampiana ny sakafon'ny kisoa sy hiantohana ny kalitaon'ny vokatra, ary koa ny teknolojia amporisihina betsaka eran-tany. Ny teknolojia fiompiana, ny fampiasana sakafo, ny tsingerin'ny fiompiana, ny lanjan'ny kisoa, ny kalitaon'ny hena ary ny fiarovana ny vokatra any Shina dia mitovy amin'ny an'i Etazonia, Alemaina, Danemark ary ireo firenena lehibe hafa amin'ny kisoa, mifanaraka amin'ny fenitra iraisam-pirenena sy ny fenitra ara-barotra fanafarana sy fanondranana.

Sakafo fanampin-tsakafo, izay ahitanafanampin-tsakafo, akora fanampiny ankapobeny aryfanampin-tsakafo fanafody, dia misy fiantraikany kely amin'ny sakafo. Ny sakafo tokana nentim-paharazana dia afaka mamaha ny olan'ny "fahavokisan'ny" kisoa ihany, ary ny akora fanampiny dia asidra amine sy vitamina avy amin'ny sakafo, izay natao hamahana ny olan'ny "fihinanana tsara" ho an'ny kisoa. Ny fanampiana akora fanampiny fanafody amin'ny habetsahana sahaza ao anaty sakafo dia afaka misoroka sy mifehy tsara ny aretina mahazatra sy maro amin'ny kisoa. Amin'ny fampiharana ny fe-potoana fialana amin'ny fanafody mandritra ny dingana famahanana, dia azo fehezina amin'ny fomba tsy mampidi-doza ny sisa tavela amin'ny fanafody ao anaty kisoa. Ny fanampiana antioxidants sy akora fanampiny ankapobeny hafa ao anaty sakafo, izay ny ankamaroany dia mahazatra amin'ny akora fanampiny ao amin'ny indostrian'ny sakafo, dia anisan'ny sakafo, ary tsy manimba ny fitomboan'ny kisoa na ny kalitaon'ny kisoa.

Voararan'ny fanjakana mazava tsara ny fampidirana phenobarbital sy fanafody mampitony sy mampiala sasatra hafa ao anaty sakafo. Tsy ilaina ny manampy pilina fatoriana mba hampatoriana bebe kokoa ny kisoa, hampihena ny fihetsehana ary hampitombo haingana ny tavy, satria kely dia kely ny asan'ny kisoa babo, ka tsy ilaina ny fanafody mampitony. Azo ampiana amin'ny sakafo ny Urea, ny Arsenic Preparation ary ny varahina, saingy samy manana fepetra fameperana mifandraika amin'izany izy rehetra ary tsy tokony hampiasaina araka izay tiana. Karazana zezika be azota ny Urea. Raha kely ny urea ampiasaina amin'ny biby mpikiky toy ny omby sy ondry, dia mety ho simba amin'ny urease avoakan'ny zavamananaina bitika ao amin'ny rumen an'ny biby mpikiky izany, ary avy eo dia azo raisina sy levonina amin'ny alàlan'ny famokarana proteinina. Tsy manana rumen mihitsy ny kisoa, ka sarotra ny mampiasa ny azota ao amin'ny urea. Raha be loatra ny fatra, dia mety hiteraka fanapoizinana sy fahafatesan'ny kisoa mihitsy aza. Raha ny amin'ny vokatry ny fanampiana varahina, ny fanampiana varahina ampy tsara ao anaty sakafo ihany no afaka mampiroborobo ny fitomboan'ny kisoa. Ny fenitra manokana amin'ny fanampiana varahina sahaza dia ny tsy tokony hihoatra ny 200 g ny habetsahan'ny varahina fanampiny ao anaty sakafo 1000 kg.

Fanontaniana 2: Ahoana no ahafahan'ny kisoa mitombo hatramin'ny 200-300 Jin rehefa afaka 6 volana?

Ny kalitao sy ny habetsahan'ny kisoa, ny fiompiana siantifika no zava-dehibe.

Wang Lixian, mpikaroka ao amin'ny Beijing Institute of animal husbandry and veterinary medicine of the Chinese Academy of Agricultural Sciences, dia nilaza fa ny fiompiana kisoa ara-tsiansa dia afaka miantoka ny kalitao sy ny habetsahana. Amin'izao fotoana izao, ny tsingerin'ny fiompiana kisoa ara-dalàna dia mazàna 150-180 andro. Ny antony lehibe mahatonga ny fitomboana haingana sy ny tsingerin'ny fananahan'ny kisoa fohy dia "telo tsara": kisoa tsara, sakafo tsara ary faribolana tsara, izany hoe karazana kisoa tsara,sakafo azo antokaary tontolo iainana fiompiana nohatsaraina. Ny famokarana kisoa ara-barotra dia fifangaroan'ny kisoa Duroc, Landrace ary fotsy lehibe. Ara-dalàna raha amidy ao anatin'ny 160 andro eo ho eo ireo kisoa avo lenta ireo. Fohy kokoa ny fe-potoana fivarotana kisoa vahiny tsara kokoa. Somary lava ny fotoana fanatavizana ny kisoa mifangaro amin'ny karazany eo an-toerana, ary 180-200 andro ny fe-potoana fiompiana antonony.

Amin'ny dingana samihafa amin'ny fanatavizana alohan'ny famonoana kisoa, dia samy hafa ny fatran'ny sakafo, ary eo amin'ny 300 kg eo ho eo ny fatran'ny sakafo manontolo. Hitombo iray volana farafahakeliny ny tsingerin'ny fitomboan'ny kisoa raha tsy omena sakafo izy ireo fa omena sakafo nentim-paharazana toy ny serealy sy ahitra fotsiny. Ny fivoarana sy ny fampiharana ny sakafo maoderina sy ny akora fanampiny dia manatsara be ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo, mampihena ny vidin'ny famokarana kisoa, ary mametraka fototra ara-tsiansa matanjaka ho an'ny indostrian'ny kisoa mba hahazoana tombony ara-tsosialy sy ara-toekarena. Tombanana fa noho ny fampiharana ny siansa sy ny teknolojia maoderina, dia nitombo be ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo vita amin'ny ronono any Shina, ary nihoatra ny 40% ny tahan'ny fandraisan'anjaran'ny siansa sy ny teknolojia amin'ny fiompiana. Nitombo avy amin'ny 4 ∶ 1 ka hatramin'ny 3 ∶ 1 ny tahan'ny fiovam-po amin'ny sakafo vita amin'ny ronono. Taloha, herintaona no niompiana kisoa, fa ankehitriny dia azo amidy ao anatin'ny enim-bolana izany, izay tsy azo sarahina amin'ny fandrosoan'ny teknolojia momba ny sakafo sy ny fiompiana voalanjalanja.

Nilaza i Wang Lixian fa mivoatra haingana ny indostrian'ny kisoa maoderina izay miavaka amin'ny fiompiana kisoa amin'ny ambaratonga lehibe, ary mihatsara hatrany ny fomba fiasa sy ny fitantanana ny fiompiana. Amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny tontolo iainana fiompiana sy ny fampiharana ny fitsaboana tsy mampidi-doza amin'ny zezika biby fiompy, dia voavaha tsikelikely ny olan'ny aretina lehibe sy ny sisa tavela amin'ny antibiotika. Nihafohy tsikelikely ny tsingerin'ny fitomboan'ny kisoa, ary ny lanjan'ny kisoa tsirairay dia eo amin'ny 200 kg eo ho eo.