Matetika isika mampiasa asidra organika ho vokatra manala poizina sy manohitra bakteria, ka tsy miraharaha ireo soa hafa entin'izany amin'ny fiompiana anaty rano.

Ao amin'ny fiompiana trondro, ny asidra organika dia tsy vitan'ny hoe manakana ny bakteria sy mampihena ny poizina ateraky ny metaly mavesatra (Pb, CD), fa mampihena ihany koa ny fahalotoan'ny tontolo iainana fiompiana trondro, mampiroborobo ny fandevonan-kanina, mampitombo ny fanoherana sy ny fanoherana ny adin-tsaina, mampiroborobo ny fihinanana sakafo, manatsara ny fandevonan-kanina sy ny fitomboan'ny lanja. Manampy amin'ny fahazoana fiompiana trondro salama sy maharitra.

1. Stfanarianaary ny bakteria

Ny asidra organika dia mahatratra ny tanjon'ny bacteriostasis amin'ny alàlan'ny fanasarahana ny ion-radika asidra sy ny ion-hidrôzenina, miditra ao amin'ny fonon'ny sela bakteria mba hampihenana ny pH ao amin'ny sela, mandrava ny fonon'ny sela bakteria, manelingelina ny fananganana anzima bakteria, ary misy fiantraikany amin'ny famerenana ny ADN bakteria.

Ny ankamaroan'ny bakteria mampidi-doza dia mety amin'ny fiterahana ao anaty tontolo pH tsy miandany na alkaline, raha toa kosa ny bakteria mahasoa dia mety amin'ny fahavelomana ao anaty tontolo asidra. Ny asidra organika dia mampiroborobo ny fihanaky ny bakteria mahasoa ary manakana ny fitomboan'ny bakteria manimba amin'ny alàlan'ny fampihenana ny sandan'ny pH. Arakaraka ny maha betsaka ny bakteria mahasoa no maha vitsy ny otrikaina azon'ny bakteria manimba, ka mamorona tsingerina tsara, mba hahatratrarana ny tanjona hampihenana ny aretina ateraky ny bakteria amin'ny biby an-drano sy hampiroborobo ny fitomboana.

2. Mampiroborobo ny famahanana sy ny fandevonan-kanina ny biby anaty rano

Ao amin'ny fiompiana anaty rano, ny famahanana miadana, ny famahanana ary ny fitomboan'ny lanjan'ny biby dia olana mahazatra. Ny asidra organika dia afaka mampitombo ny asan'ny pepsin sy trypsin, manamafy ny asan'ny metabolisma, mampitombo ny fahombiazan'ny fandevonan'ny biby anaty rano mba hahazoana sakafo ary mampiroborobo ny fitomboana amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny asidra amin'ny sakafo.

3. Manatsara ny fahafahan'ny biby an-drano miady amin'ny adin-tsaina

Mora andairan'ny adin-tsaina isan-karazany toy ny toetr'andro sy ny tontolo iainana anaty rano ny biby anaty rano. Rehefa amporisihina amin'ny adin-tsaina ny biby anaty rano, dia hampihena ny fahasimbana ateraky ny fanentanana amin'ny alàlan'ny rafitra neuroendocrine izy ireo. Ny biby ao anatin'ny adin-tsaina dia tsy hitombo lanja, hiadana ny fitomboany, na dia tsy hitombo tsara aza.

Afaka mandray anjara amin'ny tsingerin'ny asidra trikarboksilika sy ny famokarana ary ny fiovan'ny ATP ny asidra organika, ary manafaingana ny metabolisman'ny biby anaty rano; Mandray anjara amin'ny fiovan'ny asidra amine ihany koa izy. Eo ambany fiantraikan'ny adin-tsaina, afaka mamorona ATP ny vatana mba hamokatra vokatra manohitra ny adin-tsaina.

Amin'ireo asidra organika, ny asidra formika no manana fiantraikany bakterizidana sy bakteriostatika mahery indrindra. Kalsioma formate sypotasioma diformata, amin'ny maha-fiomanana asidra organika efa voatsabo, dia manana fahombiazana maharitra kokoa rehefa ampiasaina noho ny fahasosoran'ny asidra organika ranoka.

 

Amin'ny maha-fiomanana asidra organika azy,potasioma dikarboksilatymisy asidra dicarboxylic, izay manana fiantraikany antibacterial miharihary ary afaka manitsy haingana ny sandan'ny pH amin'ny rano; Mandritra izany fotoana izany,iôna potasiomadia ampiana mba hanatsarana ny fahaiza-manao manohitra ny adin-tsaina sy mampiroborobo ny fitomboana ary ny fahombiazan'ny fiompiana biby an-drano. Ny kalsioma formate dia tsy vitan'ny hoe mamono bakteria, miaro ny tsinay ary manohitra ny adin-tsaina, fa manampy ihany koa ny loharanon'ny kalsioma organika molekiola kely ilain'ny biby an-drano amin'ny fitomboana.