Betaine, amin'ny maha-fangaron-tsakafo an-drano mahomby azy, dia afaka mamaha tsara ny olan'ny fahaverezan-komana sy ny fako avy amin'ny sakafo amin'ny trondro. Ny fomba fiasany dia hita taratra amin'ny lafiny roa: ny fisarihana sy ny fampiroboroboana ny fihinanana sakafo, ary ny fanatsarana ny fahombiazan'ny fampiasana sakafo.

Ahoana no fomba hamahan'ny betaine ny olan'ny tsy fahazotoan-komana amin'ny trondro?

Fiantraikany manintona mahery vaika:

BetaineManana tsiro mamy miavaka sy tsiro umami tena saro-pady ho an'ny biby an-drano toy ny trondro, patsa ary foza, izay afaka mandrisika mafy ny fofony sy ny tsirony, manatsara be ny tsiron'ny sakafo, ary mandrisika ny fahazotoan-komana, mamaha ny olan'ny fandavana tsy hihinana vokatry ny adin-tsaina, aretina, na fiovan'ny tontolo iainana.

Manatsara ny fahombiazan'ny akora manintona sakafo hafa: Afaka miara-miasa amin'ny asidra amine hafa ny Betaine mba hanatsarana ny tsirony amin'ny trondro, ka hampitombo bebe kokoa ny hatsaran'ny sakafo.

Manamaivana ny adin-tsaina: Ao anatin'ny toe-javatra misy adin-tsaina toy ny fiovan'ny kalitaon'ny rano, ny fitaterana, na ny aretina, dia hihena ny fihinanana sakafo ho an'ny trondro. Ny Betaine dia manampy amin'ny fitazonana ny fihinanana sakafo ara-dalàna ho an'ny trondro ary manamaivana ny voka-dratsin'ny adin-tsaina.

Ahoana no ahafahan'ny betaine mampihena ny fako avy amin'ny sakafom-biby?

Fanafohezana ny fotoana famahanana sy fampitomboana ny fihinanana sakafo: Rehefa avy nampiana betaine, dia afaka mahafantatra sy mamahana haingana kokoa ny trondro, ka mampihena be ny fotoana famahanana ary mampitombo ny fihinanana sakafo tokana. Ohatra, ny andrana dia naneho fa ny fotoana famahanana ny Macrobrachium rosenbergii dia azo fohezina 1/3 ka hatramin'ny 1/2.

Manatsara ny fampiasana sakafo sy ny tahan'ny fiovam-po: Tsy vitan'ny hoe mampiroborobo ny trondro hihinana bebe kokoa ny Betaine, fa manatsara ny fandevonan-kanina sy ny fidiran'ny sakafo ihany koa, ka manatsara ny fahombiazan'ny fiovam-po. Izany dia mitarika mivantana amin'ny fihenan'ny "coefficient de la feed" (izany hoe ny habetsaky ny sakafo ilaina hamokarana trondro sy patsa iray lanjan'ny singa iray).

Referansa manokana: Ny fanampiana betaine 0.3% -0.5% amin'ny sakafon'ny karpa 2 volana dia afaka mampitombo ny fitomboan'ny lanja isan'andro hatramin'ny 41% -49% ary mampihena ny fahombiazan'ny sakafo hatramin'ny 14% -24%.

Ny fanampiana betaine amin'ny sakafon'ny trondro dia afaka mampitombo ny fitomboan'ny lanja hatramin'ny 23.5% ary mampihena ny fahombiazan'ny sakafo hatramin'ny 14.01%.
Ny fanampiana betaine 1.5% amin'ny fanjonoana foza dia afaka mampitombo ny fitomboan'ny lanja hatramin'ny 95.3%.

Fampihenana ny filentehan'ny jono sisa tavela: Noho ny famahanana mavitrika sy feno ataon'ny trondro, dia mihena be ny habetsahan'ny jono sisa tavela izay milentika any ambany nefa tsy lany, ka mampihena ny fahalotoan'ny rano.

Habetsahana fanampiny sy ny fampiharana azy:

Fatra atolotra:

Ny fatra mahazatra amin'ny sakafo an-drano dia 0.5% ka hatramin'ny 1.5%, izay mandaitra ho an'ny ankamaroan'ny trondro sy hazandrano.

Fanamarihana manokana: Nasehon'ny fanadihadiana fa ny betaine dia manana fiantraikany manintona betsaka amin'ny karpa, karpa dia, tilapia, trondro avana, foza an-drano, sns., saingy mety tsy dia misy dikany loatra ny fiantraikany manintona azy amin'ny karpa ahitra.

Na izany aza, mbola mitana anjara toerana mavitrika amin'ny fampiroboroboana ny fitomboan'ny karpa ahitra sy ny fisorohana ny aty matavy izy io.

Raha fintinina,betainedia vahaolana mahomby hanatsarana ny fahazotoan-komana amin'ny trondro, hampitomboana ny fahombiazan'ny famahanana, hampihenana ny fako avy amin'ny sakafo, ary hampidina ny vidin'ny fiompiana anaty rano amin'ny alàlan'ny fiantraikany roa sosona, dia ny fananana toetra manintona tsara sy ny fampiroboroboana ny metabolisma.