Ny fampiharana amim-pahakingana ny akora fanampiny vaovao amin'ny sakafo - Glycerol Monolaurate amin'ny fiompiana anaty rano

Tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny glycerides an'ny MCFA, izay karazana fanampin-tsakafo vaovao, dia nahazo ny sain'ny maro noho ny heriny avo lenta amin'ny fanoherana ny bakteria sy ny fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalaman'ny tsinay.Gliserol monolaurate (GML) dia monoester MCFA mahavelona izay misy ao amin'ny rononon-dreny sy ny menaka voanio. Neken'ny FDA fa amin'ny ankapobeny dia heverina ho azo antoka izy io rehefa ampiasaina amin'ny fatra 10 ka hatramin'ny 2000mg/kg amin'ny vokatra isan-karazany. Ankoatra ny fiantraikany manohitra ny bakteria sy manohitra ny viriosy, dia manana toetra manala emulsion ihany koa izy io.

Gliserol Monolaurate（časNo：142-18-7）

 Anarana：Gliserol Monolaurate

Anarana hafa：Monolaurin na GML

 Formula：C₁₅H₃₀O₄

lanjan'ny molekiola：274.21

fahafaha-malefaka：Mety levona anaty rano kelyary gliserol,mety levona anaty methanol, etano

Bika Aman 'endrika：Fotsy na mavo mazava

Afaka mijanona ao amin'ny lalan-kanina mandritra ny fotoana maharitra kokoa ny GML ary manatsara ny tsinay, izay midika fa afaka misy fiantraikany mivantana amin'ny mikraoba ao amin'ny tsinay ny GML, manampy ny vatana hanangona otrikaina izay tsy azo raisina ary amin'ny farany dia manatsara ny fahafahan'ny vatana mandray angovo.

Hatreto, dia efa nodinihina lalina ny fiantraikan'ny monoglycerides amin'ny fampitomboana ny fitomboana sy ny fiarovana ny vatana mba hampitomboana ny tahan'ny famokarana atody, ny fahombiazan'ny sakafo, ny kalitaon'ny atody vaovao ary ny sandan'ny sakafo ho an'ny akoho amam-borona. Ankoatra izany, ny GML dia manana fiantraikany mampiroborobo ny fahasalamana ary koa manana fiantraikany mahery vaika amin'ny fivontosana sy ny bakteria.

Ny fiantraikan'ny monoglyceride laurate (GML) amin'ny fitomboan'ny biby, ny anzima fandevonan-kanina, ny firafitry ny vatana ary ny hery fiarovana tsy manokana an'ny Litopenaeus vannamei.

2. Nomena sakafo efatra samihafa ireo patsa nampiasaina tamin'ny fanadihadiana, izay nampiana 0, 350, 700 ary 1050mg/kg GML tao anatin'ireo sakafo tsirairay avy. Naharitra 60 andro ny fanandramana.

Ny valin'ny fikarohana dia mampiseho fa ny GML 700 sy 1050 mg/kg dia manatsara be ny fitomboan'ny biby, ny asan'ny lipase amin'ny tsinay ary ny protease, raha toa kosa ny fanampiana GML 1050 mg/kg amin'ny sakafo dia mampitombo ny lipida ao amin'ny serum sy ny lipida manta ao amin'ny vatana.

Nitombo ny asan'ny lipase sy protease ao amin'ny tsinay niaraka tamin'ny fiovan'ny haavon'ny GML, ary ny vondrona GML ao amin'ny vondrona fatra 700 sy 1050 mg/kg dia ambony lavitra noho ny vondrona fanaraha-maso (P < 0.05). Mandritra izany fotoana izany, ny haavon'ny GML samihafa dia tsy nisy fiantraikany lehibe teo amin'ny asan'ny anzima fandevonan-kanina ao amin'ny hepatopancreas.

Ankoatra izany, rehefa ampiana amin'ny sakafo amin'ny fifantohana 350 sy 700mg/kg ny GML, dia mampitombo ny hery fiarovana ny patsa amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny maha-antioksidana sy mpamono bakteria azy.

Ny mety ho vitan'ny GML ambany ho fanampin-tsakafo hanatsarana ny fitomboana, ny asan'ny anzima fandevonan-kanina ary ny hery fiarovana tsy manokana ho an'ny makamba fotsy. Araka ny valin'ny fikarohana, noho ny fitomboan'ny asan'ny lipase sy protease amin'ny tsinay, ny fatra fanampin-tsakafo 700 sy 1050 mg/kg GML dia nanatsara be ny fitomboan'ny makamba fotsy avy any Amerika Atsimo.