Voakasik'izany tsy an-kijanona ny "areti-mandringana roa sosona" ateraky ny tazo kisoa Afrikana sy ny COVID-19, ary miatrika ihany koa ny fanamby "roa sosona" amin'ny fiakaran'ny vidiny imbetsaka sy ny fandrarana tanteraka. Na dia feno fahasarotana aza ny lalana eo aloha, dia mampiroborobo mavitrika ny fiovany sy ny fanatsarana azy manokana ihany koa ny indostrian'ny fiompiana ary miara-mampiroborobo ny fampandrosoana ny indostria. Ity lahatsoratra ity dia miresaka indrindra ny fomba hanatsarana ny asan'ny anzima fandevonan-kanina ao amin'ny tsinain'akoho, hampiroborobo ny fivoaran'ny tsinay ary hanatsara ny rafitry ny zavamaniry ao amin'ny tsinay.

Taova manan-danja ho an'ny akoho amam-borona ny lalan-kibo mba handevonana sy handraisana otrikaina. Ny fandevonan-kanina dia tanterahina amin'ny alalan'ny fihetsika anzima (exopeptidase, oligosaccharide enzyme, lipase, sns.); Ireo otrikaina molekiola kely vokarin'ny fihetsika anzima dia mandalo amin'ny sosona epithelial amin'ny tsinay ary voarain'ny sela ao amin'ny tsinay.

Ny tsinay koa dia sakana voajanahary hiarovana ny akoho amam-borona amin'ny antigen-tsakafo, ny zavamiaina bitika mampidi-doza ary ny metabolites manimba azy ireo, ary hitazonana ny fahamarinan'ny tontolo anatiny. Ny sakana amin'ny tsinay dia misy sakana mekanika, sakana simika, sakana mikraoba ary sakana fiarovana mba hiarovana miaraka amin'ny fidiran'ny akora antigenika vahiny. Ny sakana mekanika (sakana ara-batana) dia manondro sela epithelial amin'ny tsinay mifamatotra akaiky; Ny sakana simika dia ahitana moka, ranom-pandevonan-kanina avoakan'ny sela epithelial mucosal amin'ny tsinay ary akora antibacterial vokarin'ny bakteria katsentsitra amin'ny tsinay, izay afaka manakana na mamono ireo zavamiaina bitika mampidi-doza; Ny sakana biolojika dia ahitana ny fanoheran'ny flora ao amin'ny tsinay amin'ny bakteria mampidi-doza sy ny fiangonan'ny bakteria; Ny sakana fiarovana no taova lymphoid lehibe indrindra sy sela lymphoid manan-danja mifandraika amin'ny mucosa. Noho izany, ny fiompiana dia ny fampiakarana ny lalan-kizorana amin'ny tsinay, ary ny fiantohana ny fahasalaman'ny tsinay no fanalahidin'ny fiompiana salama tsy misy fanoherana.

Manana fiantraikany amin'ny fanamafisana ny asidra sy ny bakteria ny asidra, ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fiompiana akoho amam-borona salama. Ny asidra organika mahazatra dia ahitana asidra karboksilika tsotra (asidra formika, asidra asetika, asidra propionika ary asidra butyrika), asidra karboksilika misy vondrona hydroxyl (asidra laktika, asidra malika, asidra tartarika ary asidra sitrika), asidra karboksilika rojo fohy misy fatorana roa (asidra fumarika sy asidra sorbik) ary asidra tsy organika (asidra phosphorika) (sh Khan sy j Iqbal, 2016). Samy hafa ny fahafahan'ny asidra samihafa manamafy ny asidra sy ny bakteria, ohatra, ny asidra formika no manana ny fahafahana bakteria matanjaka indrindra; Amin'ireo asidra isaky ny lanjan'ny singa, ny asidra formika no manana ny fahafahana famatsiana hidrôzenina matanjaka indrindra; Ny asidra propionika sy ny asidra formika dia manana fiantraikany mahery vaika amin'ny holatra. Noho izany, rehefa misafidy asidra, dia tokony hozaraina ara-tsiansa araka ny toetran'ny asidra. Maro ny fanadihadiana no naneho fa ny fanampiana fanomanana asidra amin'ny sakafo dia afaka manatsara sy mampiroborobo ny fivoaran'ny tsinay, manatsara ny asan'ny anzima fandevonan-kanina amin'ny tsinay, manatsara ny rafitry ny flora amin'ny tsinay, ary manampy amin'ny fiompiana salama tsy misy sakafo japoney.

Ho famaranana, ny fanomanana asidra dia manana lanja lehibe amin'ny fiantohana ny fahasalaman'ny tsinain'ny akoho amam-borona. Rehefa mampiasa sy misafidy asidra dia tokony hojerena tsara ny firafitry ny vokatra, ny ampahany, ny votoatiny ary ny fomba fanomanana azy mba hahazoana antoka ny fiarovana, ny fahamarinan-toerana ary ny lanjan'ny vokatra.